Αρτοποιός στην Κρήτη έφτιαξε λαγάνα– γίγας 60 κιλών

Μια παράδοση ετών τήρησε και φέτος ένας αρτοποιός στην Κρήτη. Ο κ. Δημητρουλάκης, που διατηρεί φούρνο στην Νέα Χώρα Χανίων εδώ και 25 χρόνια παρασκευάζει, ανήμερα της Καθαράς Δευτέρας, μια λαγάνα γίγας.

Έτσι και φέτος η παραδοσιακή αλλά τεράστια λαγάνα ζυμώθηκε και ψήθηκε για να …ανοίξει την Σαρακοστή και μοιράστηκε σε συσσίτια.

Η λαγάνα μήκους 4 και πλάτους 1,60 μέτρων, ζυγίζει 60 κιλά και ψήθηκε σε δύο δόσεις